首發(fā):~【remenxs】就是比普通人家面館里的面,稍微有點(diǎn)滋味一些而已。
但是也不至于就變成在一千種面里,出類拔萃吧?!
但是老者好像沒(méi)聽出里面的虛情假意,笑的很開心:“兩位也吃出來(lái)了?這就對(duì)了……這種味道,就是我們家百年老湯的味道……”
風(fēng)成林瞄向側(cè)門——
凌洛羽還沒(méi)出來(lái)!
好吧,繼續(xù)!
“那個(gè)……老人家,我知道,這百年老湯呢,一定是你們家的傳家秘方了,我要是冒昧詢問(wèn)的話,是不是有些太失禮?”
趙省咬著面條:“……”
知道失禮還要問(wèn)???
“這個(gè)……失禮倒不是失禮,只是這百年老湯的秘方呢,用料奇多,而且每一種用料都需要特定的時(shí)間和產(chǎn)地,就算告訴爺你了,也沒(méi)用……因?yàn)槲覀兗依蠝陌局?,還有最重要的一個(gè)秘方,那就是湯頭!這湯頭……我和你說(shuō),湯頭的制造和選料,就更特殊了……”
老者來(lái)了興趣,而且一早上的也沒(méi)什么客人,所以口若懸河的將自己的湯頭的一些制作事項(xiàng),簡(jiǎn)單說(shuō)了一番。
趙省不時(shí)的看向側(cè)門——
凌洛羽說(shuō)是去方便,可這么久的時(shí)間,別說(shuō)是方便了,就是出門溜達(dá)一圈的時(shí)間也夠了。
可為什么她還沒(méi)回來(lái)呢?
而最主要的,是耳邊這個(gè)老頭的呱噪。
他嘰嘰哇哇說(shuō)著湯頭的制作過(guò)程,唾沫橫飛,而風(fēng)成林呢,則聽得有滋有味,一臉的小迷弟模樣。
要不是怕老頭起疑心,估計(jì)他都有拿出筆墨記載的意思。
“那個(gè),老人家,我能冒昧一下,你剛才說(shuō)的那什么……”風(fēng)成林皺著眉頭,認(rèn)真的比劃著手勢(shì):“三焯水……是用滾燙的水過(guò)一下,還是將它們放在鍋里煮三遍?”
“這三焯水就是落進(jìn)沸水里煮一下,撈起,再用涼水過(guò)一遍……這就是一焯水,三焯水,那就是連續(xù)的三次……”
風(fēng)成林恍然大悟的直點(diǎn)頭:“哦……懂了,懂了,老人家,您繼續(xù),繼續(xù)!”
“……”
眼看著太陽(yáng)已經(jīng)升起,老者還在眉飛色舞,趙省推開面前的碗:“我吃飽了,先……”
“呀,你看我,這不知不覺(jué)的就和你們說(shuō)了這么多……你看,面都冷了,真是不好意思,客官,耽誤你吃飯了!”
老者訕訕笑著起身,歉疚的直鞠躬。
“不耽誤,不耽誤,我喜歡吃熱湯面,也喜歡吃冷面……這冷面吃起來(lái),是別有一番滋味的……”風(fēng)成林沖著趙省狠狠瞪了一眼,笑嘻嘻的接過(guò)涼面條,大筷頭的扒拉了一大口。
趙省被瞪的一時(shí)間也不敢再動(dòng),只好尷尬笑著的又坐了回來(lái):“那個(gè)……老人家,剛才只顧著吃,沒(méi)細(xì)聽您說(shuō)了什么,您要是不嫌棄的話,能不能再說(shuō)一遍?”
“我當(dāng)然是不嫌棄,就是怕影響了您二位爺?shù)奈缚凇?/p>
“不影響,不影響……”趙省連忙邀請(qǐng)老者坐下。
瞧剛才風(fēng)成林那眼神,要是這老頭真的走了,估計(jì)他后腳就能狠踹自己。
風(fēng)成林給了他一個(gè)“算你識(shí)相”的眼神,繼續(xù)吃面。