光陰如梭
夏秋陽(yáng)的幾個(gè)家常菜得到了張生財(cái)?shù)目隙?，于是光陰如?/p>
給夏秋陽(yáng)打電話，是想約他去北關(guān)一個(gè)剛建成的大型室內(nèi)夜市考察一下，讓他給一些建議。
老班長(zhǎng)的請(qǐng)求夏秋陽(yáng)自然欣然接受，于是就直接去了公交車站，打算去對(duì)方所說的地方看看。
‘老兵燒烤早夜市’位處人流量極大的北關(guān)一路，附近家屬區(qū)和廠區(qū)眾多，要是做餐飲的話，前景的確不錯(cuò)。
而且這個(gè)夜市是西市頭一家大型室內(nèi)夜市，占地面積在五千平上下，距離市區(qū)不過三四站地的人流密集區(qū)域，絕對(duì)不算小。
夏秋陽(yáng)趕到這里的時(shí)候，老班長(zhǎng)已經(jīng)到了。
“陽(yáng)子……這里?！?/p>
不等夏秋陽(yáng)走進(jìn)，老班長(zhǎng)就掏出香煙，遞給他一根。
“我昨天偶然轉(zhuǎn)到這里，才發(fā)現(xiàn)有人在這建了這么大一個(gè)夜市，心里沒啥底就想著叫你過來給參謀參謀，你知道，老哥就會(huì)烤肉那一套。”
“那就進(jìn)去看看唄，我也沒啥底的，你兄弟成天待在飯店的后廚，并不比你看得懂?！?/p>
夏秋陽(yáng)這也不是謙虛，是真的沒啥思路。雖然自己也是打定了要自主創(chuàng)業(yè)的，但是眼下沒資金，沒人脈，還真的不敢貿(mào)然下手。
當(dāng)然了，最主要的就是他剛漲了工資，那時(shí)候一個(gè)月一千二百的工資，絕對(duì)是西市前沿的存在，白領(lǐng)估計(jì)也掙不了這么多錢。
也許這就是安逸的生活會(huì)消磨人的奮斗勇氣，人在瀕臨險(xiǎn)境時(shí)，才會(huì)生出前所未有的斗志。
“哎……不是這么說的，你在香港人的手底下做事，自然是見多識(shí)廣了，因?yàn)橐故羞@玩意，似乎就是他們帶進(jìn)來的，聽說現(xiàn)在廣州那邊什么大排檔爆火，我還真想過去看看呢！”
夏秋陽(yáng)抬頭看了看夜市的大牌子：“你不會(huì)是看到了這個(gè)老兵燒烤早夜市的牌子，才動(dòng)了在這里搞事的心思吧？”
“有點(diǎn)因素，到底還是小樹林那邊條件太差，天一冷就沒生意了，我那帳篷里根本沒法子保溫，這室內(nèi)的也許才更具有競(jìng)爭(zhēng)力呢！”
九十年代初，這樣的思路的確沒毛病，大家都在烏泱泱地往城里擠，根本沒有什么田園風(fēng)光的念頭。
畢竟那時(shí)候農(nóng)村有些人才擺脫饑餓沒幾年呢，誰會(huì)想著要去山里溝里陶冶，不是腦子進(jìn)水了就是被驢踢了。
夜市整體由鋼結(jié)構(gòu)搭建，頂棚用玻璃覆頂，高大又敞亮，里邊根據(jù)需要分成每間五十平左右的隔間，中間一個(gè)很大的大廳，并排擺著十幾排用樓板搭成的長(zhǎng)條桌，看著絕對(duì)豪橫得不要不要的。
“用樓板做桌子，這夜市老板夠豪橫的啊！”
“現(xiàn)在不都是這么弄的嗎，我前幾天去了一趟兵馬俑，館門前都是樓板搭成的吃飯臺(tái)子，哪里還經(jīng)常接待外國(guó)人呢！”
夏秋陽(yáng)點(diǎn)頭，這些樓板搭成的長(zhǎng)桌，恐怕就是所有攤販的公共區(qū)域，也就是說誰家的客人都是坐在大廳里的。
這么做有一個(gè)最大的便利，就是食客在選擇上不受限制，想吃誰家的都可以一目了然。
此時(shí)里邊的許多隔間門上都貼著已租出，只有靠里的五六間還空著，想來是地理位置不好，才沒人搶吧！