“做藥膳,咱就賣藥膳?!鄙蛴吃麓?。
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)一向十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長壽的關(guān)系,古時候就有一個詞叫“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰。
因而藥膳在古時候就備受推崇,只不過并不是每個人都精通藥理,因而能做藥膳,并且做得好的并不多,至少沈映月沒有在懷柔縣發(fā)現(xiàn)有主推賣藥膳的酒家。
“藥膳?”張福來聽沈映月這么一說,突然兩眼發(fā)亮。
“對,藥膳。林海帆為什么可以偷走咱的食譜?因為那是食譜,只要精通廚藝的廚子,有心想要知道食譜的內(nèi)容的話,還是很容易能知道的。
但是藥膳不同,藥膳地配方都比較復(fù)雜,就算他們想要用同樣的手段來得到咱的藥膳方子,那么派來的奸細(xì)就必須同時精通廚藝又精通藥理。”
“這……這……這……”張福來聽沈映月這么說,激動得說不出話來,“梁三嬸子,那咱要怎么做?我也不知道什么藥膳的方子呀?”
“有我在,還需要你自己知道?”沈映月笑道,“走吧,咱現(xiàn)在就可以推出第一道藥膳了?!鄙蛴吃略挾疾徽f完,就起身走出門去。
張福來小胖子屁顛屁顛地跟在后頭。
“梁三嬸子,咱還沒有藥材呢,要弄什么啊?”
“我們不是帶了兩籮筐雷公根過來?就用那個來燉。雷公根功效很多,只需要再加一些草果、八角、陳皮就能夠燉成藥膳了,這就當(dāng)成咱推出的第一道藥膳吧。對了,你們店里有會寫字的嗎?”
“有啊有啊!那個賬房先生呂秀才,就會寫字?!?/p>
“那就他了,把他給我叫來?!?/p>
……
沈映月把事情交代下去,就去教蘭胖子和洪胖子燉雷公根豬骨湯,再讓呂秀才寫廣告單。
這回她又體會到了欺負(fù)古人的樂趣了。
在二十一世紀(jì),新店開張的時候,或者店鋪要做宣傳的時候,老板們都喜歡做宣傳單出去發(fā),好吸引顧客來。
在這年代,除了她之外,還會有多少人有這樣地超前意識?
反正今天店里的生意也不是很好,因而呂秀才很是清閑,便按照沈映月說的做,去寫廣告單。
廚房那邊蘭胖子和洪胖子在洗雷公根、切雷公根燉湯,賬臺上呂秀才在寫廣告單。
沒多久,廚房那邊就傳來一陣陣?yán)坠i骨湯的清香。
“小張,你這客棧進(jìn)深多少?”沈映月聞到那豬骨湯的清香后問。
“四進(jìn)的,這是我們祖上的產(chǎn)業(yè)?!睆埜憩F(xiàn)在是把沈映月當(dāng)成神一般去看了,自然是沈映月問什么他就答什么。
“小張,既然有四進(jìn)那么寬敞,那就把廚房往后面搬,不要讓廚房的味道從里頭傳出來,不然什么味道都混在一起,萬一讓顧客聞到他們不喜歡的菜的味道了呢?再說了,廚房理大堂這么近,油煙也大?!?/p>
“好,還是梁三嫂想得周到,我明兒馬上找人在里頭建灶臺,再把廚房搬里頭去?!?/p>
……
沈映月在和張福來聊,突然幾個人氣勢洶洶地從外頭進(jìn)來。