“沒事兒，在府里還有另外兩名廚子的，平時(shí)我們也是輪流給太太做飯的，他們都不太想去參加中秋節(jié)廟會(huì)的比賽，所以今天只有我們四個(gè)來。就算我們四個(gè)不在，他們兩個(gè)也能給太太做好飯，何況今天確實(shí)是輪到他們兩個(gè)了，所以我們不回去也沒關(guān)系。”
“那就好。”沈映月聽他們這么說就放心多了，就同他們一道兒去嘗樂子剛才做好的菜。
樂子當(dāng)真是把沈映月叫她炒的蘿卜絲兒給炒了，另外還把蘿卜片兒、蘿卜塊兒等等，剛才沈映月找出來，她切好的蔬菜全都炒了。
“樂子你這是……你連蘿卜塊兒也炒的？”沈映月看著那一碟炒蘿卜塊兒，是驚訝到了。
“嘿嘿?！睒纷雍┖┑匦α诵?。
“映月姐，蘿卜塊這么大，炒的話很容易炒得外面焦了里面都還沒熟的，而且很不容易入味兒。如果放的佐料少的話，里里外外味道都會(huì)很淡，放多了，外面的會(huì)口味很重，但是里面的，肯定是沒啥味道的，所以沒人會(huì)切這么大塊來炒。
不過這么大塊也是有好處的，大塊的話，口感會(huì)更好，吃得更加過癮的，所以我一直自己在琢磨炒大塊的蔬菜的辦法，后來給我琢磨出來了，映月姐你嘗嘗?！?/p>
“好?！鄙蛴吃逻€是有些驚訝，把蘿卜弄得那么大塊來炒，還真是前所未見的。
她帶著懷疑的心理夾起一塊炒蘿卜送到嘴里，結(jié)果驚呆了。
這蘿卜，不老不嫩剛剛好，不咸不淡味道也是剛剛好的，而且就算是里面的肉，味道也是很好的，油鹽的味道，好像是蘿卜本身的味道一般，融合得非常好。
“樂子，你怎么做到的？”
“嘿嘿，我用牙簽扎的，扎進(jìn)去后可以讓油鹽都順著牙簽孔進(jìn)去?！?/p>
“可是這樣的話，蘿卜肉會(huì)變得比較松，口感可不會(huì)這么好。”
“我自有辦法?！睒纷右荒樀靡獾谜f。
沈映月也不細(xì)問了，這是樂子的技巧，如果樂子愿意說的話，自然是會(huì)說的，她也不好問她。
而朱家的那幾名廚子在一旁也是驚訝不已，都是一副悄悄記下來的感覺。
“沈娘子，本來我們到這兒來是想同你學(xué)廚藝的，哪想到現(xiàn)在竟然也能從你的小助手這兒學(xué)到呢。以后我也回去試一試，在蘿卜上扎些小孔。不過扎了小孔卻不讓蘿卜的肉質(zhì)松散這事兒我還得回去琢磨琢磨，樂子要是不愿意告訴咱那也沒關(guān)系的。”
“誰說不愿意的？你們以為這就是我的獨(dú)門絕技了？我會(huì)的可多得很的！我現(xiàn)在就炒一個(gè)給你們看好了，這跟炒菜的手法有很大的關(guān)系的，你們……啊不，我差點(diǎn)忘了……映月姐，還是先讓你檢查檢查我的廚藝吧……”樂子嘿嘿笑道。
她原本想向幾個(gè)“同行”獻(xiàn)寶的，畢竟要是能讓同行佩服的話，那真的是一件十分值得驕傲的事情，可是她也沒忘記正經(jīng)事兒。
沈映月瞧見她興致沖沖的樣子，也不好掃了她的興，便叫她繼續(xù)。