“雖然舊金山那邊我已經(jīng)讓許文彬盡量讓食堂按中式快餐的方式做了，畢竟還是有這么多洋人，只能委屈一下駐守在那邊的弟兄們了。”林風(fēng)對(duì)這事小有慚愧。
郝建清急忙搖手：“林總太客氣了，在那邊吃的其實(shí)還算能接受，只是太久沒回來了現(xiàn)在回來能吃上一頓家鄉(xiāng)菜，哪怕只是很家常的土豆絲炒肉我都滿足了?！?/p>
“那要不要我再給你點(diǎn)一道南粵這邊比較地道的家常菜？”林風(fēng)問道。
郝建清連忙點(diǎn)頭，現(xiàn)在他都巴不得拿個(gè)大饅頭就著一蝶榨菜直接啃。
林風(fēng)叫來服務(wù)員，并小聲追加了一道菜，郝建清并沒聽清林風(fēng)說的是什么。
下單后，之前點(diǎn)的五道菜陸續(xù)上齊，除了郝建清念出來的三道硬菜，還有一道青菜苔、一道客家釀豆腐和一個(gè)大砂煲。
剛剛郝建清看見“豆腐”兩個(gè)字以為只是一道很普通的小炒豆腐，結(jié)果當(dāng)這一碟豆腐端上餐桌時(shí)頓時(shí)把他驚艷到。
在出國前一直生活在北方的郝建清，對(duì)這些南方的菜品沒有什么概念，除了燒鴨、蒸魚和用面皮卷起的京醬肉絲，什么生熟地和客家豆腐根本沒聽說過。
郝建清指了指這碟中間鑲嵌著一大塊肉還淋滿醬汁的豆腐問道：“這個(gè)就是客家釀的豆腐嗎？”
林風(fēng)和伍勇聽到后開懷大笑，看來學(xué)識(shí)淵博的大教授也有在飯桌上迷惑的一天。
“這個(gè)是南粵地區(qū)客家人的一道名菜釀豆腐，因?yàn)楝F(xiàn)在深城這邊有很多外來人口，所以平日里大家都知道的釀豆腐便改稱為客家釀豆腐，這可不是客家釀的噢！”林風(fēng)給郝建清解釋道。
在京城時(shí)郝建清的口味都比較重，而且比較能吃咸，但到了舊金山之后的一年多里便改口吃些帶有油炸的東西。
這次跟林風(fēng)坐在這兒吃飯，清淡可口但又不失菜品原味的一頓美食，讓郝建清大飽口福，一邊聽著林風(fēng)的介紹一邊大塊朵穎。
“郝教授沒必要吃這么急，先喝上一碗湯降降暑，現(xiàn)在是深城最熱的時(shí)候，比舊金山起碼熱上十度，最好先喝一碗這個(gè)湯?！绷诛L(fēng)讓服務(wù)員幫忙給三人盛湯。
當(dāng)這一碗生熟地?zé)觚埞嵌说胶陆ㄇ迕媲皶r(shí)，只見他對(duì)面前這一碗看似中藥的東西有些膈應(yīng)。
郝建清不太喜歡藥味，便詢問林風(fēng)：“林總，這個(gè)湯聞起來感覺藥味有點(diǎn)沖，這真的是湯嗎？”
林風(fēng)和伍勇已經(jīng)端起湯碗喝了起來，用行動(dòng)告訴郝建清這湯的可口。
郝建清見狀只能將碗端起，送到嘴邊后閉著眼打算一口咽下。
當(dāng)湯水順著舌面流入喉頭，只有微微一點(diǎn)藥味而且還有些回甘的味道充斥在郝建清口中。
他根本想不到南粵這邊竟有如此美味的菜肴和湯品，就連這道看起來黑得發(fā)亮的老湯喝起來也如此可口。
每道菜都品嘗一輪后，已經(jīng)半飽的郝建清已經(jīng)將林風(fēng)剛剛追加的“家常菜”拋之腦后。