齊淑寧轉(zhuǎn)頭看向自家大姐，就看大姐站在一邊，一臉或者是享受，或者是欣賞的看著阿成哥，她似乎有些明白大姐是為何喜歡阿成哥了。或者，她也看到了阿成哥的魅力所在。
齊淑寧正胡亂的想東想西的時(shí)候，突然有人拍拍她肩膀。
她回頭一看，唐錦年不知道從哪里端過來個(gè)凳子讓她坐著，她剛想說沒關(guān)系，就看到大姐已經(jīng)坐下，而且唐錦年的身邊也擺著一個(gè)凳子。
齊淑寧這才坐下。
劉成志連頭都沒有回，削好土豆皮了以后，開始切土豆片，片切好了開始切絲。
齊淑寧這才發(fā)現(xiàn)，這阿成哥的刀工還真是不賴，那土豆絲切的粗細(xì)均勻，一看就是練了好久的刀工。
等劉成志將兩個(gè)差不多的大的土豆都切好以后，直接拿出來一個(gè)木盆將土豆絲都放到了木盆里。
然后準(zhǔn)備開始切辣椒。
這時(shí)齊淑寧開口說：“阿成哥，土豆絲不能這么放，這土豆絲里面有豐富的淀粉，放時(shí)間長(zhǎng)了容易氧化！”
阿成哥回頭有些懵的說：“淑寧，什么是淀粉，什么是氧化?。俊?/p>
齊淑華和唐錦年也一起看向齊淑寧。
齊淑寧站起身，走到案板旁，從里面拿出來了一根土豆絲，說：“這里面有一種粉，叫淀粉，等會(huì)兒用水泡一下咱們就能看到。氧化的意思就是它會(huì)變黑，所以為了防止它變黑，要用水泡著。”
“用水泡？好的好的！”
齊淑寧說完，把手里那根土豆絲放到一邊，“這個(gè)就等會(huì)讓你們看看它變成什么樣了吧！”
第一道菜備好了以后，劉成志打算開始備溜肉段。
先把肥瘦相間的五花肉切成大拇指大小的塊，備用。
然后劉成志端著菜譜說：“淑寧，這個(gè)淀粉是什么啊？”
齊淑寧卻說：“這個(gè)別著急，等會(huì)兒再說?！?/p>
劉成志一下子想起來說：“難不成就是土豆泡出來的那個(gè)，剛剛也說是什么粉來著。”
齊淑寧點(diǎn)點(diǎn)頭，“阿成哥真是個(gè)成大廚的料??！”
肉切好以后，開始切青椒，劉成志端著刀琢磨了半天，也不知道應(yīng)該怎么下刀。
“淑寧，這菱形是什么形啊？”
齊淑寧走過去，想從劉成志手里拿過刀，可是卻發(fā)現(xiàn)自己各自太矮了，夠著案板已然是勉強(qiáng)。
劉成志哪里敢把這沉甸甸的菜刀給齊淑寧，趕緊連連后退的說：“淑寧，這你可不能拿，太危險(xiǎn)了，你就說怎么切，我就怎么切?！?/p>
齊淑寧只得放棄了，說：“先把青椒的根切掉，然后滾刀切，就是這樣……”
說著齊淑寧用手比劃成刀，跟劉志成比劃。
劉成志一下子就意會(huì)了，走到案板旁就開始切，齊淑寧墊著腳，看著劉成志切，還真就是那么回事。
就這樣，一道菜，兩道菜，一點(diǎn)點(diǎn)的，在齊淑寧的知道下，劉成志把所有需要的原料都備足了。
齊淑寧看了下外頭的太陽，說：“還別說，這東西都備足了以后，還真差不多該到做飯的時(shí)間了?！?/p>
齊淑華卻說：“咱們頭頓吃的飽，這頓就不著急了，阿成哥，你也坐下歇歇！”
說著，齊淑華把自己坐的凳子搬了過去。