秦雪糾結(jié)完以后,洗漱好回房間換了一套衣服才出來(lái)開(kāi)始整理他們下午買(mǎi)回來(lái)的材料。
秦雪要做的是糍粑還有煲仔糕,糍粑是南方的一種特色小吃。
而糍粑有兩種做法,一種是用糯米粉來(lái)做,另外一種是用糯米飯來(lái)做,怎么用糯米飯做糍粑呢,就是把糯米淘洗干凈,加水蒸熟后放到石臼里臼,等糯米飯臼溶均勻后就可以開(kāi)始包餡料了。
秦雪把要做餡料的材料拿出來(lái),她想要做兩種口味的,一種是香的,一種是甜的。
香的餡料秦雪就做粉條和木耳還有蘿卜絲的,秦雪把木耳和粉條用熱水泡起來(lái),然后在空間里拔了一個(gè)白蘿卜出來(lái)洗凈切絲剁細(xì)。
等木耳和粉條泡好后淘洗干凈濾水剁細(xì)粒,把剁好的三種材料放一起炒熟加調(diào)料,香噴噴的咸香味的餡料即可出鍋了。
香甜的餡料秦雪就用花生和芝麻炒香了搗碎,然后和紅糖一起拌均勻即可。
等餡料做好后,秦雪放在一旁備用。
把糯米粉拿出來(lái)裝在盆子里,然后用開(kāi)水把粉和均勻。
用手揪成一個(gè)個(gè)劑子,壓扁把餡料包起來(lái)搓圓壓扁,包在菜葉子里放在蒸屜上蒸熟即可食用。
在前世的時(shí)候,奶奶也會(huì)經(jīng)常做糍粑給她吃,只是奶奶做的時(shí)候是把生的糯米粉和均勻后,揪成一個(gè)個(gè)粉坨煮熟,然后撈起來(lái)瀝干水分搗爛,包餡料就可以直接吃。
可是用那樣子方法來(lái)做糍粑的話,秦雪是沒(méi)有力氣能夠把煮熟的糯米團(tuán)搗爛均勻的,如果不搗爛均勻有糊粒的話又不好吃。
而楚墨霖要上班,秦雪又不想耽擱他的工作,所以她就放棄了奶奶的那種做法,而是用起最簡(jiǎn)單方便的方法就是直接用蒸的。
秦雪做糍粑也做得有點(diǎn)多,因?yàn)樗胱龊靡院蠼o謝團(tuán)長(zhǎng)家還有徐政委家也送一些過(guò)去。
因?yàn)樽罱?jīng)常住院,都沒(méi)有和方紅還有虞秀聯(lián)系,也不知道他們現(xiàn)在的業(yè)務(wù)做得如何了?
特別是方紅的情況,她最近在外跑業(yè)務(wù),而且秦雪記得方紅的藥已經(jīng)吃完了。
按理說(shuō)她應(yīng)該已經(jīng)和謝團(tuán)長(zhǎng)同房了,不知道她有沒(méi)有懷孕?
這些事情等方紅回來(lái)后秦雪還是要問(wèn)一下,了解一下情況才行。
不能因?yàn)樗氖韬鼍筒还芰耍@對(duì)方紅來(lái)說(shuō)是不公平的。
還有也不知道母親和弟弟回去以后家里頭怎么樣?
雖然南宮淑蘭不是秦雪的親生母親,但是也是這個(gè)身體的親生母親來(lái)的,特別是和她前世的媽媽長(zhǎng)得那么像,對(duì)她又那么好。
秦雪的心里總是有一種特別的感覺(jué),就好像南宮淑蘭就是媽媽的前世,而她回來(lái)這個(gè)年代就是回來(lái)找媽媽的。
現(xiàn)在秦雪不管她是也好不是也罷,在這一世里,媽媽過(guò)的很幸福這就夠了。
因?yàn)檫@是秦雪想要看到的,只要媽媽覺(jué)得幸福,讓她做什么都無(wú)所謂。
秦雪一邊做糍粑一邊在腦海里想著各種各樣的問(wèn)題。
前世里她也有弟弟妹妹,但是跟她們并不親近,感情也不好,而在這一世里,她的弟弟妹妹,對(duì)她卻是非常好的。
只要家庭能夠和睦,秦雪再辛苦些又何妨?她一直渴望的不就是家庭的溫暖嗎?
這一世既然如愿了,那誰(shuí)也別想來(lái)破壞。看更多好看的小說(shuō)!威信公號(hào):HHXS665