等到糧商走了，一家三口繼續(xù)收糧食。
林音聽到說話的聲音，抬頭一看，張家人來了，而且了五六個，顯然是來幫忙的。
“今天日子不合適呀，怎么好麻煩你們呢。”林音故意不去道。
“什么大年初一不走動，漏財不漏財?shù)?，咱們家現(xiàn)在也沒有什么財，漏不了。”
桂花說，“特殊年份，不講究這個?！?/p>
“就是，不過還是希望老天露一點雨水?！崩洗笙眿D說。
大家聽了都忍不住笑。
接著，熱熱鬧鬧幫助林音家收起糧食來。
這樣的熱心，讓林音很感動。
有了張家人的幫忙，到太陽下山的時候，糧食全部裝起來了。
六千八百斤，賣掉兩千五百斤，還有四千三百斤，賣得很快。
再過兩天，估計就把想賣的賣完了。
再看那些種過莊稼的地，都是一片空蕩蕩的，得重新規(guī)劃種植了。
一共十五壟田地，一壟種著常吃的蔬菜，其他的十四壟，都空著，空著的，還有三壟山地。
林音尋思著，六壟種稻谷，四壟種小麥，還有七壟，就用來種蘿卜和土豆，三壟蘿卜，四壟土豆，嗯，就這樣決定了。
土豆和蘿卜重，而且價格不便宜，好賣錢，其他的想吃的話，她自己在那一壟專門種菜的田里種上。
幫忙之后，張家人都回家去，林音也不好留，畢竟今晚不做飯。
不過，張家人的好，她會記住的。
晚上做生煎包吃，大過年的，林音想給家人換換口感。
生煎包以上海的最有名，外皮底部煎得金黃，上半部撒一些芝麻、香蔥，聞起來香味濃郁，咬一口滿嘴湯汁，成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳，對它的評價是，皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來。
林音將姜和香蔥分別切成末，將豬肉洗凈，剁成肉茸，放入盆中，加醬油、味精、白糖、紹酒、姜末和蔥末攪拌，加清水復(fù)攪，再放入豬皮末、芝麻油攪勻上勁，餡心就制作成了。
然后是做面皮，把面皮放在左手中，將餡心放入皮子中間，用右手拇、食指捏著面皮轉(zhuǎn)捏折紋，收口后在頂部逐只沾上芝麻和蔥末，成生包坯。
最后燒熱小鍋鍋底，倒入花生油，滑光鍋面，將包子由外向里逐圓擺滿，加一斤左右清水，蓋上鍋蓋，燜至水分基本收干，揭去蓋子，再次倒入花生油，加蓋，煎一會兒，揭蓋見包子鼓起，沒有水氣，包底金黃光亮，生煎包就做成了。
林音第一次做，沒想到還挺成功的。
她吹涼一個，嘗一口，咬破微微韌實勁道的皮，濃香四溢的湯汁就流了出來，同時芝麻蔥香味，和鮮美的肉餡混雜在一起，簡直好吃到靈魂都要飛起來。
分別夾了一個給慕老大和寶嘉。
兩人都吃的眼睛發(fā)亮。
“好吃嗎？”林音問。
“好吃到無法用語言來描述?！睂毤芜B連點頭。
“太好吃了，娘子為什么可以做出這么好吃的東西啊?！蹦嚼洗蟀枰簧咽种械陌雮€都吃下去，又夾起一個。
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