這香味質(zhì)樸,她又在這面上澆了一層香濃的芝麻油,讓本身平平無奇的蕎麥面誘人許多。
翟春燕邊為千羽鶴布菜,邊道:“千大師想要的是兒時的味道,你們不按照他的要求來,就算端上來一盤龍肉,也是無用功,好廚廝做的菜,不是大家覺得好的,而是食客本人覺得好的?!?/p>
元真也是點頭,翟奶奶說的沒錯,廚廝最重要的是做出食客要求的菜,不然你就算做出滿漢全席,也是跑題。
那樣的廚子,就算水平再高也稱不上大師。
而且做菜是要傾注感情的,所以這蕎麥面剛端上去,千羽鶴的臉色就變了。
千羽鶴看著這碗樸素的蕎麥面,瞬間覺得回到了自己小時候。
他現(xiàn)在雖然是京城有名的神算手,但兒時出身貧家,小時候最常吃的就是娘做的蕎麥面,那時候,他們也沒有別的食物可吃,蕎麥面里放幾滴芝麻油,他們就能香一天。
可是后來,他漸漸長大,吃遍了天下美食,卻再沒有一樣美食能有這蕎麥面的味道。
自從老母親去世后,他就再也吃不到兒時的味道。
這也是他找童年味道多年,第一次有落筷子的沖動。
“快,快遞筷子給我,我要嘗嘗這面,這面就是我兒時最常吃的蕎麥面??!”
什么?
這就是千大師想找的童年的味道?
他童年的味道就是一碗破蕎麥面?
下面眾人直接驚得瞪大眼,這不就是一盤最普通的蕎麥面嗎?而且看著還很粗糙,是最老式的那種蕎麥面,吃了怕都刮嗓子。
但千羽鶴見到這蕎麥面,卻食指大動,像是見到什么不世珍寶一般,迫不及待就是一大口。
吃到面后,他無比陶醉的瞇了瞇眼,隨后,也不要人布菜了,干脆自己端起大碗,就開始往嘴里送。
吃完這一碗不夠,千羽鶴還要找翟春燕再盛一碗。
足足吃了三大碗面后,他才舒坦的打了個飽嗝,這么久了,他終于又一次吃到自己兒時的味道了。
這蕎麥面雖然不如市面上的細膩,但卻保持了蕎麥最本身的原汁原味,沒有任何添加的怪味。
就和他娘做的一模一樣。
要不是翟老太只做了這么多,他真想再多吃幾大碗。
眾人見狀,也是驚得目瞪口呆,誰不知道千大師近來食欲不振,用餐很少有超過半碗的,今天卻吃了整整三大碗。
現(xiàn)在這些人看向翟春燕的眼神,再也沒有鄙夷,反而都是敬佩。
一碗面條就能拿下千羽鶴,老太太您真是深藏不露啊!
元真見狀,直接起身,帶頭給翟奶奶鼓掌。
葉無心也是跟著起身叫好。
她原本以為這老太太歲數(shù)太大,不會是蔣全的對手呢,沒想到她這一碗面,直接干掉蔣全一整桌子的菜!
葉無心原本提到喉嚨口的心臟,終于落下。
下面眾人也不吝嗇他們的掌聲。
翟老太真是好樣的!他們由衷被她的廚藝折服。
在場最尷尬的就是元坤了,他本以為自己有蔣全這張王牌,就能穩(wěn)坐釣魚臺,誰想到還是被元真壓下。
御廚蔣全更沒想到,自己竟然輸給了一個老太的身上!
這一道連菜都不算的破面條,竟然打敗了他的滿漢全席。
千大師更是激動的捧著面碗:“我找這個味道多年了,終于找到了!”
“小公爺,您找的廚廝真是神了!”