有了想象，姜知綿就有了動力。
回到悠然居之后，就直接遁入了灶房，守著口小鍋灶開始忙活起來。
先用瓦罐把羊奶給煮開，撇去上面的浮沫，去除生羊奶的腥膻味。
而后，等一罐羊奶煮到只剩下半罐，就倒出來冷卻，再如法炮制第二罐。
煮羊奶的時候，她就開始打雞蛋。
只要蛋清，用筷子朝著一個方向瘋狂的攪拌，直到碗里的蛋清變成白色的泡沫狀，再加入白砂糖，繼續(xù)攪拌。
四小只又來蹲灶房來。
看見這團白白的東西，都十分驚訝，“好像天上的云哦?！?/p>
“三姐姐，我能嘗嘗嗎？云肯定是甜的對不對？”小姑浮仰起頭一臉期待。
姜知綿卻搖頭，“還不行哦，這是生的，不好吃，等我做好了再給你吃，好嗎？”
聞言，小姑浮只得作罷。
而等打發(fā)了蛋清之后，羊奶也就煮得差不多了。
姜知綿把這兩樣放在一起再攪拌，然后再放在灶臺上重新煮沸，這是確保里面被打發(fā)的蛋清能熟透，免得小姑浮他們吃了拉肚子。
最后，再放入大米粉和白砂糖，攪拌到他們成為糊狀，再倒入劈成一般的竹筒節(jié)里面。
沒辦法，古代也沒有什么雪糕模型盒，只能就地取材。
就連雪糕棍，也是用竹子做的小片片，斜放在竹筒里面。
剛倒進竹筒里，一股香甜的味道就在灶房里面彌漫開。
四小只努力的吸氣，舍不得浪費掉任何一點香味。
姜知綿看得直想發(fā)笑，雙手叉腰道，“好，等放涼了，就能做最后一步了?！?/p>
這最后一步，是拿出家里的木盆，里面放上水，再放上硝石進去。
遇水的硝石開始發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，吸收大量的熱，同時盆子里面冒出了陣陣白煙。
一眾人都看呆的情況下，姜知綿卻估算好時間。
等硝石差不多都反應(yīng)了，就把竹筒給放進已經(jīng)結(jié)冰的盆里。
剩下的，就是蓋上蓋子，等著雪糕成功脫模了！
當天下午，姜家人就吃上了香甜冰涼的雪糕，感動得熱淚盈眶，說自己從來沒吃過這么好吃的東西。
而因為雪糕很容易化的緣故，姜知綿還特意把胡掌柜和胡夫人也請過來吃。
當然，也叫了遲墨寒。
本來她去叫遲墨寒的時候，還有點不好意思，不知道該怎么開口。
可遲墨寒說，讓她不要緊張，還和以前相處，他就是喜歡她以前的樣子。
所以姜知綿也就放飛自我了。
此刻躺在小竹椅上，吃雪糕吃得可開心了，還抖了抖自己的二郎腿。
旁邊的胡掌柜也差點吃得原地蹦圈圈。
最后一拍大腿道，“姜老板，你有這手藝還做什么胭脂水粉??？這要是拿去開個店，豈不是要賺個滿缽？”
“這個成本高呀，再說硝石也不是那么容易弄，還不如做護膚品來得自在?！苯d一臉純真道。
做給身邊的人嘗嘗也就行了，開飯館什么的，她真不在行。
胡掌柜一想也是，又稱贊道，“這樣好的東西，恐怕皇上都沒吃過，咱們這些個，比皇上還要氣派呢！”。
聽聞這話，遲墨寒的眸色，忽而深深的斂了斂。