但是,因?yàn)榫竭@種食材的特殊口感,吃起來又有類似肉的感覺。
很濃郁的一股菌菇香會在口中爆發(fā)開來,牙齒咬到的是脆脆的,嫩嫩的菌菇肉,回味略帶著回甜,非常好吃。
手工野菌煎餃,是幾乎所有人都為之而叫好的一道菜。
煎餃一顆顆飽滿圓潤,里面的餡料是由空間里面飼養(yǎng)的黑豬肉和野生菌菇混合而成的,帶有菌菇所特有的那種濃郁的香氣。夸張點(diǎn)說,這是一道有魔力的餃子,連平常不愛吃餃子的人都能愛上它。
用鮮嫩的小香菇和新鮮的玉蘭菜一起炒制出來的菜肴,除了食鹽之外,里面沒有添加任何的其他調(diào)味品。
極其簡單的烹調(diào)手法,極其簡單的調(diào)味佐料,卻成就了最原汁原味,簡單質(zhì)樸的美味。
而那道金湯羊肚菌也同樣美味非凡。
包裹著羊肚菌的金湯的味道異常的鮮美,讓人簡直恨不得馬上將口中那q彈脆嫩的羊肚菌咬碎了,美美地吞進(jìn)肚子。
然而,舌尖又眷戀著那股甘甜鮮美的滋味,不舍得將那樣的美味那么快的咽下去。
大家的味蕾,就這樣的,在糾結(jié)之中,被這道色香味俱全的金湯羊肚菌所征服。
“鳳嬌姑娘,我發(fā)現(xiàn)你做菜的水平越來越高了!”阡陌一邊吃著,一邊笑著對鳳嬌豎起了大拇指。
鳳嬌笑道:“其實(shí)我們今天上午在林子里面采到的蘑菇的種類還是有些少。我只能用了一些從鄉(xiāng)親們家里收購的干貨蘑菇來給大家做了這些菜肴。等過幾天,我們多采些蘑菇,就可以做你們盼望已久的菌菇火鍋了。”123文學(xué)網(wǎng)
她剛好從豐收系統(tǒng)那里抽獎(jiǎng)得到了一套紫晶砂鍋,到時(shí)候就可以派上用場了。
“鳳嬌姑娘,這山林里面應(yīng)該會有些山雞山兔之類吧?我們?nèi)羰桥┮拔秮?,你能不能做成美味佳肴呢?”阡陌眼珠一轉(zhuǎn),連忙問道。
“這當(dāng)然沒有什么不可以的了?!?/p>
鳳嬌的家鄉(xiāng)就在山區(qū)。她家旁邊住的鄰居大伯就是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的鄂倫春族老獵戶。
那位大伯憐惜她父母早逝,沒少照顧她和姥姥姥爺。她小時(shí)候,那位大伯也經(jīng)常會把自己打獵得到的野味送到她家。
她小時(shí)候就吃過姥爺烤的兔肉,吃過姥姥做的小野雞燉野蘑菇。
小時(shí)候的味道讓她記憶猶新,不過后來國家明令禁止打獵。
至少她開的農(nóng)家樂從來沒有販賣過那些來路不明,不衛(wèi)生也不安全的野味,都用附近農(nóng)戶和她自己散養(yǎng)的雞鴨來代替。
在并沒有禁止打獵的靈域,能夠偶然一次吃些新鮮干凈,純天然無污染的野味,也是一件不錯(cuò)的事情。
大家聚在一起吃完了這一頓美味可口,令人回味無窮的菌菇宴,就離開了空間,在林子里面采蘑菇,摘野果子的忙碌起來。
到了下午四點(diǎn)左右,鳳嬌就提醒大家道:“山林里面天黑得早。我看我們不如提前找好一個(gè)適合露營的地方,將營帳扎好,免得天色黑下來的時(shí)候手忙腳亂?!?/p>