然而，因為食材的軟糯，使得那股沖擊感過后，口感又是那么的柔和，這種交織的口感，會讓人控制不住地再一次地拿起調(diào)羹去品嘗那道味道鮮美的佳肴。
充分感受到了那道蟹黃豆腐的鮮美，被那種柔軟細膩的味道征服的龍祖，剛剛將口中的蟹黃豆腐咽下，便迫不及待地再一次拿起了調(diào)羹。
大家都知道吃蟹麻煩。
為了以最快的速度多吃一些美食，首先受到大家追捧的，自然就是鳳嬌做的那道味道鮮美的蟹黃豆腐。除此之外，就是那道吃起來同樣不需要費力的蘆筍炒蟹腿了。
這道蘆筍炒蟹腿，蘆筍碧綠青翠，蟹腿肉色白勝雪，從賣相上面看上去，便知道，這是一道口感清爽鮮美，吃起來又比較方便的美味佳肴。
烹飪這道菜肴之時，鳳嬌并沒有用過多么花哨的烹調(diào)技法，也不曾加過各種口味不同的調(diào)味料。
只是用了最基本的食用油與食鹽，經(jīng)過了簡單的烹炒，因為螃蟹這種帶有獨特鮮味的食材主料的加入，卻成就了這般純粹，卻并不簡單的，令人沉迷的美味佳肴。
鳳嬌正笑瞇瞇的看著吃得雙眼都在閃閃發(fā)亮的大家，就見凌淵把一只已經(jīng)打開了蟹殼的清蒸大閘蟹放在了她的面前。
蟹殼已經(jīng)打開了。因此，她一低頭便可以看到，那滿滿的，豐腴潔白的蟹肉，以及黃澄澄的蟹黃。
相比于其他的菜肴，清蒸大閘蟹，是最原汁原味的吃法。
螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，油汪汪的蟹黃入口即化，味道醇厚，營養(yǎng)豐富。
蟹黃豆腐嫩滑鮮香，蘆筍炒蟹腿清爽美味，黃金蟹斗外酥里嫩、食用方便，干鍋香辣蟹香辣鮮美，油燜大閘蟹色澤紅亮、鮮香誘人，香辣蟹炒年糕和避風塘炒蟹更是風味獨特，頗受大家的歡迎。
鳳嬌正津津有味的吃著，卻見位置剛好在她對面的九嬰小姑娘對她彎唇一笑：“鳳嬌姑娘，這些螃蟹的味道可真好！我真想不到，原來螃蟹這種食材，居然可以烹飪出來這么多種類的美味佳肴！”
“說起來，人們是從什么時候開始鐘愛螃蟹這種食物，并且在中秋賞月的時候，還要專門品嘗螃蟹宴的？”窮奇也很感興趣的看著鳳嬌問道。
鳳嬌微微一笑，開口告訴大家，曾有鐘愛美食的文學家們，贊美螃蟹曰：“剝臍折爪伴蔥姜，席散指猶香?！?、“巨實黃金重，蟹肥白玉香?！?/p>
因為秋天螃蟹最肥，營養(yǎng)價值最高，人們便把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩，作為金秋的風流雅事，而且漸漸發(fā)展為聚集親朋好友，有說有笑地一起吃蟹，這就是當時的螃蟹宴了。
“沒想到人族居然這么不簡單。只不過是一些吃的東西，他們卻可以研究出來這么多的門道?！蓖ㄌ祢狭藫虾竽X勺，想了想，看著鳳嬌說道：“鳳嬌姑娘，這就是你之前說過的，一種……呃，飲食文化，對吧？”